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麵條、餃子、拉麵、燴麵專用改良劑

麵條、餃子、拉麵、燴麵專用改良劑

  • 所屬分類:麵條餃子拉麵燴麵粉改良劑

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  • 發布日期:2017/09/22
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詳細介紹

麵條、餃子、拉麵、燴麵專用改良劑


作用與用途

1、抗褐變,顯著改善麵製品色澤。

2、促進麵團成熟,提高吸水速度和吸水率,縮短達到最佳水合狀態的時間。

3、增強彈性和可塑性的功能,有效提高麵團的操作性能和機械加工性能,使麵製品不渾湯、有嚼頭兒、口感爽滑。

 

使用效果:

▲麵條:可使麵條光滑、筋道,減少斷條、耐煮耐泡、不渾湯。

▲拉麵、燴麵、拉條:可使產品光滑均勻、不易破皮、口感筋道、抗褐變。

▲餃子皮、餛飩皮:可使麵皮光滑、筋道透亮、不渾湯。

  

產品名稱:複配小麥粉麵粉處理劑

商品名:麵條粉、餃子粉、拉麵粉、燴麵粉專用改良劑

生產許可證 豫XK13-217-02021   

產品標準 GB26687

使用範圍 小麥粉

使用方法 直接加入小麥粉中混勻。

用量 0.5g-1g/kg

貯存條件 於清潔幹燥、陰涼通風處貯存,不得與有毒有害物質混貯。

運輸條件 防潮、防曬,嚴禁與有毒有害物質混運。

生產日期(批號):見封口處

保質期: 12個月

產地:河南省鄭州市

生產者:鄭州向日葵视频下载安装黄食品有限公司

相關標簽:麵條改良劑

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